Ev Yapımı Çilekli Lİmonata
Gerekli Malzemeler
- 10 adet limon
- 800 gr şeker
- Nane
- 250 gr Çilek
Bu projemizde sıcak yaz günlerinde içinizi serinletecek çilekli limonata hazırlayacağız. Üstelik bu tarif ile hazırlayacağınız şerbeti uzun süre dolabınızda saklayabilecek ve dilediğiniz zaman sulandırarak ev yapımı limonatanızın keyfini çıkartabileceksiniz.
Nasıl Yapacağım ?
Şerbetin Hazırlanması
- Öncelikle limonları iyice yıkayıp kurulayın. Limonları kabukları ile birlikte kullanacağımız için iyice yıkanması önemli.
- Limonları küçük parçalar halinde kesin ve derin bir kaba koyun. Kesme işlemini siz yapın ve çocuğunuza bıçağın çok keskin olduğunu söylemeyi ihmal etmeyin.
- İlk 5 limonu kestikten sonra 400 gr toz şeker ölçerek limonların üzerine dökün. Ardından diğer 5 limonu da küçük parçalar halinde kesip kalan 400 gr şekeri de üzerine dökün. Bu şekilde karıştırmak daha kolay olacaktır.
- Tahta bir kaşık yardımı ile iyice karıştırıp üzerini kapatın. 1 – 2 saat kadar sonra patates ezicisi yardımı ile ezin ve tekrar karıştırarak üzerini kapatıp 1 gece beklemeye bırakın.
- Ertesi gün şekerin erimiş olduğunu göreceksiniz. Limonları patates ezicisi kullanarak tekrar ezin ve sularının iyice çıkmasını sağlayın. Bir süzgeç yardımı ile suyunu süzün.
- Bu şekilde limonata şerbetimizi hazırlamış olduk. Şerbeti bu şekilde buzdolabında uzun süre saklayabilir, dilediğiniz zaman sulandırarak içebilirsiniz.
Limonatanın Hazırlanması
- Naneleri ayıklayıp yıkayın.
- Şerbetinizden bir parmak kadar bir bardağa koyun ve üzerini soğuk su ile doldurun.
- Yıkadığınız naneleri de bardağınıza koyun.
- Kenarına da yarım limon kesip koyarak süsleyerek servis yapın.
Çilekli Limonata
- Çilekleri ve naneyi yıkayıp ayıklayın.
- Şerbeti bir sürahi içerisinde sulandırın ve blenderda çilekler ile birlikte iyice karıştırın. Blenderınızın buz kırma özelliği var ise donmuş çilek de kullanabilirsiniz.
- Servis etmeden önce yine nane ve limon dilimi eklemeyi unutmayın.
Proje Notları
Bunu da Deneyin
Limonata şerbetine su yerine soda ekleyip bu şekilde içmeyi deneyin. Sodanız ve şerbetiniz ne kadar soğuk olursa, limonatanız da o kadar güzel olacaktır.
Öneri
Şerbeti limonata için hazırladığınızdan biraz daha az su ile hazırlayarak buz kabına doldurun ve buzluğa koyun. Biraz donduktan sonra içlerine dondurma çubuğu batırın, tekrar buzluğa koyun. Tamamen donduktan sonra artık limonlu çubuklarınızı afiyetle yiyebilirsiniz.
