Makarnalı Pancake
Gerekli Malzemeler
- 1 Paket spagetti makarna
- 3 Yumurta
- 1/3 bardak süt
- 3 yemek kaşığı parmesan peyniri
- 250gr Derisiz, kemiksiz beyaz tavuk eti
- 3/4 bardak bezelye
- Karabiber – tuz
- Domates sosu
- Nane
- Zeytinyağı
Nasıl Yapacağım ?
- Öncelikle tavuğu haşlayıp küçük küpler şeklinde doğrayın ya da küçük parçalara ayırın. Makarnayı kaynamış suya atıp 10 dakika kadar haşlayıp süzün.
- Parmesan peynirini rendeleyin. Yumurta, süt ve parmesan peynirini geniş bir kaba koyun ve bir dakika kadar çırpın. Haşlanmış makarnayı, tavuk küplerini ve bezelyeleri ekleyerek iyice karıştırın. Son olarak damak zevkinize göre tuz ve karabiberi koyun ve tekrar karıştırın.
- Bir kaşık kadar zeytinyağını tavada ısıtın ve tavayı kaplayacak kadar makarnalı karışımdan tavaya dökün. Alt kısmı iyice pişirdikten sonra spatula yardımıyla ters tarafını çevirin ve iyice pişmesini bekleyin. Bu arada küçük bir tencerede domates sosunu ısıtın.
- Makarnalı Pancake piştikten sonra tabağa alarak üzerine domates sosu ekleyin ve taze nane ile süsleyin.
